Итоги пищевого мониторинга за 10 месяцев 2016 года на территории Вологодской области
В рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Вологодской области в 2016 году сотрудниками отдела Госветнадзора Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям для проведения исследований по показателям безопасности в ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее – ФГБУ «Тверская МВЛ») отобрано и направлено 278 проб продукции животного происхождения отечественных производителей, 2 пробы продукции животного происхождения производителей ТС.
Получено 26 положительных результатов в 26 пробах, из них: по показателю В1 (тетрациклиновая группа) – 3, жирно-кислотному составу – 20, сальмонеллы – 1, КМАФАнМ – 1, БГКП - 1.
В соответствии с Планом проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на 2016 год отделом Госветнадзора на территории Вологодской области для отправки в ФГБУ «Тверская МВЛ» отобрано 119 проб продукции животного происхождения отечественных производителей, из них 1 проба продукции животного происхождения производителей ТС.
Получено 19 положительных результатов в 17 пробах, из них: по показателю БГКП – 7, сальмонеллы – 2, листерии – 2, фальсификация мяса – 3, нитраты – 2, токсичные элементы (мышьяк) – 1, КМАФАнМ - 2.
Кроме того, в рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Вологодской области в 2016 году отобрано и направлено 40 проб продукции животного происхождения отечественных производителей для проведения исследований по показателям безопасности в ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».
В соответствии с Планами отбора проб продукции для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «НЦБРП» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, государственного эпизоотологического мониторинга, в рамках государственного задания, а также проведения лабораторных исследований по диагностике и профилактике болезней животных, направленных на обеспечение охраны территории РФ от заноса из иностранных государств и распространения болезней животных в 2016году отобраны 23 пробы продукции животного происхождения.
Получен 1 положительный результат в 1 пробе по показателю мышьяк.