"Рыбная неделя" стартовала в Москве

На Каширке - день селёдки, на Преображенке угощают карпом, на Дорогомиловском - праздник судака. Скидки, дегустации и только свежая рыба. Семь фестивальных площадок, полторы тысячи магазинов и рынков, и везде свой ассортимент и колорит. На Кузнецком с утра кормили шутками да прибаутками, сообщает "ТВ Центр".

Ярмарки в этом году посвящены ключевым российским портам. Очередь из покупателей выстроилась еще до открытия павильонов. Продавцы цены расставляли в процессе, параллельно вели бойкую торговлю. 

Поставщики гастрономического фестиваля - 40 отечественных рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний. Привезли в Москву десятки видов хорошо известной, так и редкой рыбы

Показатели прошлого года организаторов вдохновили - за несколько дней  было продано больше 300 тонн отечественной продукции. Ее бесплатно закоптят и разделают. Не отстают кафе и рестораны - свежая морская и речная рыба дополнит меню.  

"Для каждой площадки подготовлен специфический ассортимент рыбы, который характерен именно для этого бассейна, именно для этого региона" , - рассказал представитель оргкомитета фестиваля "Рыбная неделя" Иван Кутузов.

Новопушкинский сквер стал "Портом Севастополь", Арбат – "Портом Владивосток", Пушкинская площадь – "Портом Астрахань". На площади Революции внимание покупателей наверняка привлечет не только свежая продукция, но и элемент декора - каноэ из сибирского кедра.

Посетителей научат готовить рыбу, пригласят к участию в кулинарных шоу или на лекцию про обитателей морских глубин. Уже в субботу сварят уху объемом 350 литров.

Анастасия Мартынова. "ТВ Центр", Москва.