Таинство чайных церемоний, обладатель ордена Le Gordon Bleu, настоящий «Русский шеф» и многое другое – в Великом Новгороде начинаются Дни национальной кухни
Туристический центр «Красная изба» с 9 по 12 ноября представляет Дни национальной кухни в рамках VI Международного Гурмэ-фестиваля. Новгородцев и гостей города ожидают традиционные кухни Эстонии, Финляндии, Мексики, Латвии, России и США.
Известные российские и зарубежные шеф-повара проведут мастер-классы, познакомят гостей с кулинарными культурами разных народов и проведут дегустацию уникальных блюд.
В кулинарное путешествие по Эстонии вас отправит Рудольф Виснапуу, шеф-повар, действующий президент Ассоциации Шеф-поваров Эстонии, организатор конкурса «Лучший шеф-повар Эстонии», обладатель ордена Le Gordon Bleu. Он неоднократно готовил для звёзд мирового масштаба, политиков и известных деятелей, его творения подают на президентских приемах. Ему доводилось готовить даже для самой королевы Англии.
Истинный «Русский шеф», победитель одноименного всероссийского конкурса рецептов русской кухни Александр Лазуков познакомит новгородцев с культурой, традициями и особенностями кухни своей родины – земли Рязанской.
Для того, чтобы гости фестиваля лучше узнали традиции китайского чаепития, магазин «Династия чая» организует бесплатные дегустации высококлассного китайского чая от лучших поставщиков Поднебесной.
Для самых юных поварят и любителей вкусностей припасен особой сюрприз: В рамках Гурмэ-фестиваля пройдет серия уникальных детских кулинарных мастер-классов под руководством юного повара Алисы Мазьяне из Латвии. Ей всего 15 лет, но она уже проходила стажировку в ресторане Tamarind в Лондоне и в московском гастробаре AQ Kitchen. Алиса ведет кулинарный блог в Инстаграме, печет авторское перечное печенье Piparkukas, регулярно проводит мастер-классы на фестивальных площадках города Москвы.
Подробно ознакомиться с программой фестиваля можно по ссылке. Не упустите возможность открыть для себя таинство гастрономии!
На фото: шеф-повар Александр Лазуков, источник: «Дни национальной кухни-2017».