Россельхознадзор присвоил Великолукскому мясокомбинату высший зоосанитарный статус

Россельхознадзор присвоил ОАО «Великолукский мясокомбинат» высший зоосанитарный статус — компартмент IV. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Определение зоосанитарного статуса производится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заразных болезней животных, включая болезни, общие для человека и животных, и заразных болезней человека, для которого свиньи могут служить активным или пассивным переносчиком, а также токсинов биогенного происхождения, которые могут вызывать отравление свиней или людей при употреблении в пищу продукции свиноводства, и характеризует степень защищенности компартмента. Существует четыре уровня зоосанитарной защиты. К четвертому уровню относят хозяйства высокого уровня защиты.

ОАО «Великолукский мясокомбинат» соответствует критериям предприятия высокого уровня биологической защиты, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства РФ.

9 февраля ОАО «Великолукский мясокомбинат» присвоили четвертый уровень, как предприятию, осуществляющему убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства. Великолукский мясокомбинат стал первым мясоперерабатывающим предприятием Псковской области с высоким уровнем биологической защиты.