«Роскачество» вновь попробовало российский сервелат на вкус
«Роскачество» вновь попробовало российский сервелат на вкус
«Роскачество» занялось повторным изучением качество российской колбасной продукции, в частности, сервелата. В прошлый раз результаты были неутешительными.
Первый рейтинг был опубликован более двух лет назад. Тогда, после проверке 28 марок, в некоторых образцах колбасы были обнаружены соя, конина и антибиотики.
В новом исследовании приняли участи шесть производителей: «Ближние Горки», «Клинский», «Ремит», «Владимирский стандарт», «Папа может», «Великолукский мясокомбинат» и ТМ «Таврия». Общей негативной чертой всех товаров стало избыточное содержание влаги. Однако, ввиду снижения спроса на жирную колбасу, повышение количества влаги может стать не столь отрицательной характеристикой.
Наиболее низкие позицие в нынешнем рейтинге заняли «Великолукский мясокомбинат» и «Папа может», в котором обнаружили следы антибиотиков. В свою очередь, похвалы экспертов удостоились «Владимирский стандарт» и «Клинский», укрепившие свои позиции по сравнению с прошлым рейтингом, сообщает портал «Роскачество».