В Крыму планируют выращивать форель в морской воде

Ученые из Крыма планируют отработать технологию выращивания форели в морской воде. Об этом рассказал кандидат биологических наук, доцент Крымского федерального университета Владимир Подопригора в эфире Первого Крымского канала, передает журналист «ПолитНавигатора».

На данный момент очень многие фермы речной рыбы прекратили свое существование по причине нехватки пресной воды после перекрытия Северо-крымского канала. Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что форель отлично живет и в морской воде. Так, вода из Черного моря не будет очень соленой для рыбы. Именно это и является одним из элементов плана крымских ученых, рассказывает Подопригора.

Планируется отрабатывать технологию выращивания рыбы не в садиках, как это делается в Турции, так как в них нет никакой возможности контролировать сточные воды, а в открытых бассейнах, так как там есть возможность очищения воды, рассказывает эксперт.

Он также отметил, что основной задачей данного проекта является не навредить экологии Черного моря, несмотря на интенсивное промышленное взращивание.

По мнению ученого, «форель – это локомотив». В Турции и Греции, например, занимаются выращиванием дорады и еще нескольких видов рыбы, крымские же ученые будут развивать свой собственный проект.

Научно-производственный комплекс планируется создать на базе Прибрежненского сельхозтехникума.

Проектом занимается Институт развития Крыма. Первый этап проекта планируется начать в 2019 году.