Быстрая и эффективная диета: ученые выяснили, как улучшить микрофлору кишечника

Оказалось, что двух недель сбалансированного и правильного питания достаточно, чтобы состав микроорганизмов в кишечнике значительно изменился. 

«Индивидуальная диета», к которой сейчас начали прибегать довольно часто, была ранее неизведанным процессом. Для ученых оставалось загадкой то, как именно она влияет на микрофлору кишечника.

Специалисты БФЦ провели масштабный эксперимент, проверив, достаточно ли двух недель, чтобы изменить состав микроорганизмов в кишечнике. Участники заполняли анкеты, указывали регулярность употребления тех или иных продуктов, рассказывали о своих вредных привычках и сдали необходимые анализы. Через две недели был проведен повторный анализ, который показал, что микрофлора кишечника при данной диете улучшилась.

В исследовании участвовали 207 человек в возрасте от 18 до 64 лет. Двухнедельная диета включала в себя два набора рекомендаций: индивидуальный и базовый. Результаты работы ученых могут подтолкнуть к созданию эффективных индивидуальных диет.