Ученые из Китая нашли новый «эликсир жизни»

Согласно исследованию, проведенному не так давно китайскими учеными, существует продукт, работающий по принципу «эликсира жизни». По мнению специалистов из Поднебесной, продуктом, уменьшающим смертность, является обычная рыба. 

Такой вывод специалисты сделали после эксперимента, проходившего в течение последних 16 лет. В нем приняли участие 180 тысяч женщин и более 240 тысяч мужчин, которые на протяжении этого времени каждый день употребляли небольшие порции рыбы. Выяснилось, что регулярное употребление этого продукта в значительной степени уменьшает у женщин риск заболевания болезнью Альцгеймера (почти на 40%). Также меньше вероятности заболеть сердечно-сосудистыми заболеваний (на 10%). Однако специалисты подчеркнули, что рыба теряет свои полезные свойства при жарке, поэтому стоит употреблять ее в пищу после другой тепловой обработки.