Еда, за которую следует бить

Насколько мне известно, холодец - странная еда с непонятными свойствами. Вываренные свиные копытца! И как это отвратительно, дикое, и неестественно - добавлять мясо в желе. Так считают иностранцы. Гречневая каша тоже вызывает непонимания, ведь на европейский вкус она горькая, со странным привкусом. К гречке нужно привыкать с детства. Тут я посмеялся.

Ну, и так далее. Квашеная капуста, борщ, щи, сало. Американцы, видите ли, приходят в ужас, оттого, что русские едят те куски, которые просто выбрасывать нужно. Интересно, а когда "те куски" едят вовсе украинцы, американцы в ужас не приходят? Не люблю корявые статеечки на тему "Какие мы тут в России дикари, все удивляются, вот и едой что-то странное".

Странно гнилой сыр жрать. Ну, я знал про копальхем, но то ж ненцы дикие. Север и есть север. Я и про сюрстремминг знаю, который едят на улице, потому, вонь необычайная. Меня не удивляет, у каждого народа свои вкусы.

Но порой наткнешься на такое... что сразу вспоминается, как в Европе короли два раза в жизни мылись.

На фото - гнилой сыр Casu Marzu, это едят в Италии, выставляют на улицу к мухам, и едят потом, едят вместе с личинками и личиночным говном.

Пойду, поищу квашеной капусты. Это открытие надо заесть. Впрочем, здесь, в Прибалтике, с квашенной капустой прямо сейчас тоже туго, а запить - нельзя, я за рулем.

Как развидеть и забыть?