Липецкий завод по шоковой заморозке ягод начал отгрузку первой продукции
В Усманском районе Липецкой области начал отгружать первую продукцию уникальный для РФ завод - по шоковой заморозке ягод и фруктов, информирует региональное управление сельского хозяйства. От сбора до переработки, как отмечается, проходит не больше часа. Зимой здесь обрабатывают клюкву и чернику, поставляемые с севера страны.