Качество нижегородской молочной продукции высоко оценили на международном конкурсе
Конкурспроводился в рамках Международной молочной недели в Угличе Ярославской области,сообщили в минсельхозе региона.
Золотымимедалями отмечены сливочное масло, простокваша, Биокефир, биойогурт фруктовый«Малина» Городецкого молочного завода. Серебряными медалями – молоко питьевоепастеризованное и сливки ультрапастеризованные питьевые Павловского молокозавода.
Всегона конкурс было представлено 128 образцов молочной продукции предприятий изразных регионов России и стран Евразийского экономического сообщества.
Квалифицированные эксперты оценивали продукцию по принципу закрытой дегустации,когда информацию о производителе открывают только после окончания дегустации иобсуждения результатов.