В Башкирии составлен очередной молочный рейтинг
С начала года сельхозпредприятия и фермерские хозяйства произвели 426 тыс. тонн товарного молока (которое идет в переработку). Это столько же, сколько в прошлом году, при сокращении молочного стада на 3% (сейчас 139 тыс. голов).
Высокими надоями отличаются хозяйства Аургазинского, Илишевского, Чекмагушевского, Татышлинского, Мелеузовского, Туймазинского и Уфимского районов.
В тройке лидеров по продуктивности коров, следующие сельхозпредприятия: ООО СП «Урожай» Аургазинского района (9591 кг), ТНВ «Урожай» Илишевского района (5614 кг) и ООО «Салават» Аургазинского района (5190 кг).
Среди операторов машинного доения лучшие показатели у Н. Григорьевой из ООО «Салават» (надой 6607 кг с коровы), М. Гареевой (6590 кг) и А. Фазлыева (6502 кг) из ТНВ «Урожай».
В целом по итогам года хозяйства региона могут произвести порядка 1,8 млн тонн молока, из них товарного – около 730 тыс. тонн, говорил на брифинге вице-премьер и министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов. Основную долю – более 95% от общего объема, производят малые предприятия.
Сейчас, в сезон «большого молока», цена 1 кг сырого молока в Башкирии – всего 16 рублей. С начала года республиканский бюджет выделял сельхозтоваропроизводителям примерно 150 млн рублей в месяц на компенсацию недополученных доходов. На снижение закупочной цены влияет, по мнению экспертов, большое количество поступившего на рынок импортного дешевого сухого молока с ценой 90-100 руб./кг. Для сравнения: себестоимость местного производства сухого молока составляет порядка 190 руб./кг.