Личные подсобные хозяйства Тюменской области постепенно улучшают качество молока

Личные подсобные хозяйства Тюменской области постепенно улучшают качество поставляемого сырого молока. Это связанно с техническими новинками в производстве и условиями оценки качества сырья в регионе. Производители молока второго сорта существенно проигрывают при введении новых стандартов. Новые правила заработали в РФ в 2018 году. В это время до 75% молока произведенных в ЛПХ Тюменской области было второго сорта. В итоге крупные организации отказывались от закупок молока второго сорта. В Тюменской области ввели программу по обучению работников ЛПХ ведения хозяйства для сохранения сортности продукции и её последующей перепродаже. В результате количество продукции первого сорта увеличилось. Ожидается, что новые условия позволят ЛПХ подстроится под новые правила и наращивать объемы продукции поставляемые на перерабатывающие предприятия.