Киш-лорен со шпинатом: рецепт из французской провинции
Лотарингский киш или Quiche Lorraine — один из самых популярных пирогов в мире. Несладкое песочное тесто, яйца, ветчина, сливки, сыр и мускатный орех — в основе классического французского рецепта.