"Люксовый" псковский сервелат оказался соевым

Сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в торговой точке города Торопца (Тверская область) в сентябре 2016 года были отобраны пробы сервелата "Люкс" производства ООО "Великолукский мясокомбинат" (Псковская область). 





В результате лабораторных исследований, проведенных Тверской межобластной ветеринарной лаборатории, в образце продукции установлено наличие ДНК сои, не входящей, согласно маркировке, в состав сервелата, что является нарушением технических регламентов "О безопасности мяса и мясной продукции" и "О безопасности пищевой продукции". 





Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям направлены информационные письма в Управление ветеринарии Псковской области, ГУ "Государственная инспекция по ветеринарии" Тверской области. О результатах исследования продукции были извещены Управление Роспотребнадзора по Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Псковской области для принятия мер в сфере своей компетенции, а также владелец продукции.