Рецепты пасхальных куличей от жителей Тамбовской области
Тамбовчане поделились своими секретами приготовления одного из главных блюд пасхального стола.
По православной традиции пасхальные куличи начинают печь в Чистый четверг. В этом году этот день выпал на 25 апреля.
Кулич занимает особое место среди блюд пасхального стола. Он символизирует хлеб, который во время Тайной вечери благословил Христос. По преданию, после того как Иисус воскрес, он посещал апостолов во время их трапезы. И для него было предназначено особое место в центре стола, которое никто не занимал. Именно там и лежал предназначенный для Спасителя хлеб. Со временем оставлять хлеб стали в храмах и это превратилось в традицию. Ещё позже дрожжевой хлеб круглой или цилиндрической формы стали выпекать на Пасху в каждом доме.
В каждом регионе страны, да и у каждой хозяйки был свой особенный секрет приготовления куличей. РИА «ТОП68» подготовил рецепты пасхального хлеба от жителей Тамбовской области.