В Асбестовском политехникуме две недели лепят пельмени и вареники
Пельменный фестиваль продолжается (до 29 февраля) и 20 февраля состоялся чемпионат профессионального мастерства "Пельменный кубок Рефтинской птицефабрики".
Три команды поваров: Асбестовского политехникума, Сухоложского многопрофильного техникума и Белоярского многопрофильного техникума состязались в мастерстве и филигранности изготовления самого любимого блюда – пельменей.
Жюри были представлены аппетитные и ароматные: пельмени в бульоне том-ям, вареники из черемуховой муки с творогом и орехами, пельмени – смайлики, пельмени на шпажках, жареные, томленые в горшочках. В конкурсе мини-пельменей участники удивили жюри микроскопическими размерами своих творений.
По итогам чемпионата во всех четырёх номинациях победителями стали студенты третьего курса по специальности "повар-кондитер" Асбестовского политехникума.
Газета "Асбестовский рабочий"