У волгоградского производителя в копченой грудинке обнаружили антибиотики
В продукции предприятия Среднеахтубинского района эксперты нашли остатки антибиотика.
В рамках мониторинга качества и безопасности продуктов на территории региона были отобраны пробы изделий из мяса. Исследования, проведенные в июле текущего года, показали, что в копчено-вареной грудинке содержатся остатки антибиотика. Это нарушает законодательство Российской Федерации, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Грудинка, содержащая антибиотики, была произведена в Среднеахтубинском районе. Предприятие изготовило 290 кг мясной продукции. Известно, что поставляло сырье общество с ограниченной ответственностью из Ставропольского края.
В территориальное Управление Россельхознадзора, где работает поставщик сырья, направлена информация об обнаружении в Волгоградской области некачественной продукции. Ведомство должно принять соответствующие меры реагирования.
Волгоградскому предприятию объявлено предостережение о недопустимости выявленных нарушений и предложено их устранить.