Воронежская компания «Молвест» выпустила ...
Воронежская компания «Молвест» начала выпуск сыра «Тильзитер»
под торговой маркой «Вкуснотеево», сообщили в компании.
По их информации, сыр жирностью 45% расфасован в упаковки по
350 г.
«Тильзитер» - столовый сыр. Это значит, что его можно
использовать в качестве самостоятельного блюда, а не только в
составе других», - рассказали в компании.
Также там пояснили, что производство «Тильзитера» было начато
в середине XIX века в городе Тильзит в Восточной Пруссии
(сейчас — город Советск Калининградской области).
«Начиная с 1893 года «Тильзитер» стали производить также и в
Швейцарии, в кантоне Тургау на северо-востоке страны,
используя вывезенные из Тильзита рецепты. Название
«Тильзитер» не защищено торговой маркой, однако швейцарский
«Тильзитер» зарегистрирован в качестве торговой марки
Tilsiter Switzerland», - резюмировали в компании
«Молвест».
Отметим, что, по данным Росстата, в январе 2015 года импорт
продуктов из дальнего зарубежья в РФ сократился более чем на
40%. При этом наблюдается активное импортозамещение в области
производства сыров. В частности, изготовление данного
продукта в стране увеличилось по сравнению с предыдущим
январем более чем на треть.
Напомним также, что в начале марта на воронежском предприятии
побывали представители Россельхознадзора. По словам
руководителя ведомства Сергея Данкверта, «Молвест» -
это очень крупное предприятие, вполне способное к
импортозамещению».
ХК «Молвест» основана в 2006 году на базе ОАО «Молочный
комбинат «Воронежский». В данный момент является третьей по
величине молочной компанией в России в сегменте традиционных
молочных продуктов. Выпускает около 200 наименований молочной
продукции, включая флагманскую марку «Вкуснотеево». Годовой
оборот – более 8,2 млрд рублей. Холдинг объединяет восемь
предприятий России и одно на Украине. Их совокупные мощности
составляют около 350 тыс. тонн продукции в год.