Смолянам дали советы по безопасному отдыху на природе
![Смолянам дали советы по безопасному отдыху на природе](https://smolgazeta.ru/fc-web/fc-files/2022/05/112189-600x400.jpg)
Роспотребнадзор обращает внимание на необходимость соблюдения некоторых рекомендаций...
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека обращает внимание смолян на соблюдения некоторых рекомендаций по отдыху на природе. Прежде всего, отметили в ведомстве, к выезду на пикник следует приобрести свежие пищевые продукты, бутилированную питьевую воду, одноразовую посуду, гигиенические принадлежности, мусорные пакеты. Мясо и другие пищевые продукты необходимо приобретать в местах организованной торговли, обращая внимание на соблюдение условий их хранения и срока годности, а также наличие документов. Не следует брать с собой на природу копчености, яйца, молочные продукты, поскольку все они служат питательной средой для болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, для приготовления блюд и закусок необходимо использовать разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни для сырых продуктов, другие для готовой пищи. «Приготовление мяса и рыбы необходимо осуществлять на углях или открытом огне под постоянным контролем степени готовности, ведь недожаренный шашлык может стать причиной желудочно - кишечных заболеваний и инфекций, - отметили в Управлении Роспотребнадзора по Смоленской области. - Но не следует мясо, и пережаривать, ведь в таком случае вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ». Смолянам также напомнили, что на отдыхе необходимо соблюдать правила личной гигиены. Важно мыть руки перед приготовлением еды и перед ее употреблением, а также мыть овощи и фрукты. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду, можно только бутилированной или кипяченой водой. Для раздачи приготовленной еды...