Как быстро почистить даже мешок чеснока. Показываю способ, которым его чистят в ресторанах

Здравствуйте, друзья! Сегодня снова поговорим про чеснок. Хочу рассказать вам лайфхак, с помощью которого чистка даже мешка чеснока не станет для вас проблемой.

Друзья, если вы знакомы с этим простым, но действенным методом, то прошу не кидаться кака яйцами в комментах. Я уверен, что найдутся люди, которым данный метод будет в новинку и окажется полезным.

 

Как быстро почистить одну головку чеснока?

Надрезаем головку сверху и снизу, кладем в какую-нибудь ёмкость, в которой чеснок будет свободно себя чувствовать. Накрываем крышкой и трясем эту емкость как потерпевшие. Почти все зубчики почистятся сами по себе. Но что делать, когда нам нужно почистить 5-10-15 кг чеснока?

Как быстро почистить мешок чеснока?

Было бы проще заказывать уже чищенный чеснок, согласитесь. Но даже топовые рестораны лучше сэкономят копеечку (оно и верно на самом деле) и будут заказывать не чищенный.

Я покажу на примере всего двух головок чеснока. У меня как раз закончилось чесночное масло, вот его и сделаю потом. Но давайте представим, что у меня целый мешок чеснока, а маленькая посуда - огромные ведра, которые не влезают в кадр.

Берем, значит, мешок чеснока. Можно срезать верхушки и низушки, а можно не срезать (если срезать, то так будет быстрее).

 

Кладем в какую-нибудь глубокую тару, заливаем водой и уходим заниматься своими делами примерно часик другой. В ресторане мы замачивали его на ночь, а утром уже начинали чистить.

Шкурка чеснока размокает, немного набухает и отлично отходит от зубчиков. Если хорошо размочить (после ночи), то можно руками выдавливать зубчики из головки. Это очень удобно и упрощает процесс чистки.

Конечно, если вам нужно почистить всего одну головку/зубчик, то нет смысла замачивать)) Этот метод для чистки огромного количества.

 

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-34", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-34", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

 

Спасибо за внимание! 

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-12", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-12", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");