Подала гостям на горячее этот "Праздничный картофель". Такого восторга я не видела давно

 

Что чаще всего подают на горячее при проведении праздничных застолий? Как правило, это специально приготовленные мясо или рыба, а вот в качестве гарнира в подавляющем большинстве случаев выступает любимый всеми картофель. В моей семье его чаще всего просто отваривали или делали картофельное пюре.

Но сегодня я хочу предложить вам потрясающий рецепт праздничного картофеля. Когда я подавала его своим гостям, о мясе уже никто и не вспомнил. Картошка была такой вкусной, что съели ее за раз и всем очень хотелось добавки. Это несмотря на то, что гости были достаточно сыты от различных закусок и салатов.

Такую картошечку я теперь готовлю и на обычные ужины. Мои домашние ее обожают. Итак, как же приготовить этот изумительный "Праздничный картофель"?

Ингредиенты:

• 100 гр сливочного масла
• 8-9 шт картофеля
• 2 ст.л. сметаны
• 70 гр тертого сыра
• 4-5 зуб. чеснока
• 1/3 ч.л. соли
• По вкусу перец чёрный молотый
• 4-5 веточки петрушки (можно сушён.)

Приготовление:

Почистить, помыть картофель. Отварить. Пока варится, приготовить соус.

В отдельную емкость: растопить сливочное масло до мягкости, добавить сметану, тертый сыр, чеснок (через чеснокодавку), соль, порезанную петрушку (у меня сушёная) и все перемешать.

Далее, остуженный картофель разрезать на половинки и разложить на застеленный пекарской бумагой противень. Картофель слегка посолить и поперчить. Выложить поверх картофеля чайной ложечкой приготовленный соус.

 

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-34", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-34", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

 

Выпекать картофель до красивых золотых краев в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.

Вот и всё. Блюдо очень простое в приготовлении, не требующее каких-то финансовых затрат и огромных сил. Но это так вкусно, что гости просто не захотят от вас уходить. Обязательно попробуйте приготовить.

Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-148844-12", renderTo: "yandex_rtb_R-A-148844-12", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");