Открыла для себя новый рецепт вкуснейшего овощного салата с вареной свеклой: очень рекомендую попробовать
Сегодня хочу предложить вам один незамысловатый вариант вкусного овощного салата.
Несмотря на то, что все ингредиенты в рецептуре самые простые, салат получается невероятно вкусным, и я уверена рецепт многим придется по вкусу!
А для большего разнообразия, внизу данной публикации оставлю еще нескольких ссылок на другие рецепты салатов, опубликованные мною ранее. Посмотрите — возможно что-то вы захотите приготовить уже завтра!
Ингредиенты для приготовления овощного салата:
Свекла отварная — 1 шт. (среднего размера)
Капуста белокочанная — 350 г Морковь сырая — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яблоко зелёное — 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло — 3-4 ст. л.Начинаем готовить...
Первым делом нам необходимо отварить свеклу — это можно сделать с вечера. Хотя, есть способ быстро подготовить её в микроволновке — для этого её достаточно положить в полиэтиленовый мешочек и отправить в микроволновку буквально на 15 минут. В таком варианте, пока будут готовиться остальные ингредиенты, и свёкла уже будет готова!
Белокочанную капусту необходимо тонко нашинковать.
Затем на крупной терке или на специальной терке, которая предназначена для приготовления моркови по-корейски, натираем сырую морковь. Нарезаем полукольцами очищенный репчатый лук и соединяем вместе с капустой. Добавляем соль и слегка растираем руками, чтобы капуста стала мягче и дала немного сока.
Далее добавляем сахар, вливаем лимонный сок, перемешиваем.
Теперь сюда же на крупной терке натираем отварную свёклу, перемешиваем.
В самую последнюю очередь очищаем яблоко, также натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам в миску.
Для заправки используем любое растительное масло по своему вкусу. Перемешиваем. Салат готов! Салат очень вкусный с интересным пикантным вкусом, такой даже не стыдно подать к праздничному столу. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!