Новости за 16.10.2021

Köche als Künstler? Insekten statt Steak? Und wer bezahlt am Ende des Abends im Restaurant? Gastronom-Guru und Ex-“Guide Michelin“-Chef Michael Ellis kennt die Trends in der Spitzenküche. Ein Gespräch über das Restaurant der Zukunft.

Das tägliche Update aus der Welt der Literatur. Heute: Gertrud Zenzes hieß die Frau, der sich Gottfried Benn öffnete. Mit deprimierenden Einsichten und klugen Ratschlägen. Jeder dieser Briefe ist ein erhobenes Glas wert.

Vor zehn Jahren starb Gerry Rafferty. „Baker Street“ fehlt seit 1978 in keinem Soundtrack melancholischer Mitteleuropäer. Der Song machte ihn reich. Der Alkohol brachte ihn um. Jetzt hat sich Raffertys Tochter seines Nachlasses angenommen. So etwas geht gern schief. „Rest in Blue“ ist anders.

Pandemie und Brexit – die britische Regierung unter Boris Johnson würde nur eines von beidem als „Krise“ bezeichnen. Doch die Auswirkungen von beidem reichen bis tief in die Volksseele hinein: Die Nerven liegen blank.

Interviews mit Oleksandr Usyk sind rar, dabei ist der Schwergewichtsweltmeister gerade der Mann der Stunde im Boxen. Im exklusiven Gespräch erklärt der Ukrainer seinen eisenharten Trainingsplan und definiert sein Verhältnis zu den Klitschkos.

Eisenhüttenstadt ist der Endpunkt einer neuen Migrationsroute. Das Regime in Belarus treibt Menschen an die polnische Grenze, um die Sanktionen der EU zu rächen. Mohammad Al Kadri aus Syrien zeigt Videos von seiner Reise.

Nach der Räumung eines von Linksautonomen besetzten Grundstücks in Berlin war ein schwarzer Block durch die Stadt gezogen. Polizisten wurden mit Böllern beschossen, Autoscheiben eingeschlagen. Am Tag danach findet der Innensenator deutliche Worte.

Nach dem Sieg gegen den 1. FC Köln ist die Erleichterung bei der TSG Hoffenheim groß. Vor allem für Trainer Sebastian Hoeneß ist der Erfolg immens wichtig. Denn Mäzen Dietmar Hopp formuliert einen ganz besonderen Anspruch.

Der SPD-Gesundheitspolitiker Karl Lauterbach hat vor „großen Problemen“ mit Long Covid bei Kindern gewarnt. Es sei wichtig, die Gesamtzahl der Infektionen durch eine hohe Impfquote unter den Erwachsenen zu senken. Mehr im Liveticker.

SPD, FDP und Grüne haben sich geeinigt. Mit dem 12-seitigen Sondierungspapier ist ein wichtiger Schritt Richtung Ampel-Koalition getan. Darin geht es unter anderem um Mindestlohn, Schuldenbremse und Kohleausstieg. Doch ein wichtiger Punkt bleibt offen.

Die Junge Union ist nach dem historischen Desaster von CDU und CSU bei der Bundestagswahl hart mit ihren Mutterparteien ins Gericht gegangen. Der Nachwuchs sieht sich selbst als „Motor der personellen und inhaltlichen Erneuerung unserer Partei“.

Die Junge Union ist nach dem historischen Desaster von CDU und CSU bei der Bundestagswahl hart mit ihren Mutterparteien ins Gericht gegangen. Der Nachwuchs sieht sich selbst als „Motor der personellen und inhaltlichen Erneuerung unserer Partei“.

Arbeitgeberpräsident Rainer Dulger hat sich gegen die geplante Anhebung des Mindestlohns auf zwölf Euro ausgesprochen. Es handele sich um einen „schweren Eingriff in die Tarifautonomie“. Mehr im Liveticker.

Armin Laschet übernimmt die volle Verantwortung für das Debakel der Union bei der Bundestagswahl. Auf dem Deutschlandtag der Junion Union wird er deutlich. Der Kritik von Friedrich Merz widerspricht er jedoch mit einem Seitenhieb.

Die Inflation bedeutet für Sparer horrende Kaufkraftverluste. WELT AM SONNTAG hat die fünf wichtigsten Anlageklassen unter die Lupe genommen: Gold, Aktien, Immobilien, Bitcoin und Anleihen. Eine Anlage bewahrt Sie am effektivsten vor dem Kapitalverlust.

In Hamburg solidarisieren sich linke Aktivisten mit den Bewohnern eines Berliner Wagencamps, das am Freitag geräumt wurde. Böller und Bengalos werden entzündet.

Nach der Ermordung des Abgeordneten David Amess wird in Großbritannien über die Sicherheit von Politikern diskutiert. Ein Tory fordert, Treffen mit Bürgern vorerst auszusetzen. Die Polizei vermutet derweil ein islamistisches Motiv hinter dem Angriff.

Jeden Tag hören wir die neuen Corona-Fallzahlen. Aber was bedeuten sie, an welcher Stelle der Pandemie stehen wir? Und wie ist die Tendenz? Olaf Gersemann erklärt kurz und kompakt die Zahlen. Alles, was Sie am 16. Oktober wissen müssen.

Wann ist der Transport von Waffen strafbar? Darum kreist ein Dauerrechtsstreit, angeklagt ist der Waffenexperte Lars Winkelsdorf. Mit einer aufsehenerregenden Aktion wollte er auf den aus seiner Sicht fragwürdigen staatlichen Umgang mit beschlagnahmten Waffen hinzuweisen.

Die Sondierungen zur Ampel-Koalition waren erfolgreich. SPD, FDP und Grüne demonstrieren Harmonie. Aber ist das alles tragfähig? Die deutsche Presse zeigt sich skeptisch. Erst, heißt es, müsse man das Ende der Flitterwochen abwarten.

Gartenbesitzer haben im Herbst viel zu tun. Pflanzen, Springbrunnen, Rasen, Möbel und Mäher sollen heil durch den Winter kommen. Dabei können unbedacht eine Reihe von teuren Fehlern unterlaufen. Experten erklären, was Neulinge und Profis unbedingt beachten sollten.

Eine Bergtour kostet Schauspielerin Natalia Wörner mehr Überwindung als das Einstehen für Herzensthemen. Dazu gehören auch feministische Themen. Greta Thunberg bewundert sie für ihren Mut.

Auch wenn Olaf Scholz sich bürgerlich gibt, zeigen die Vorgänge in Mecklenburg-Vorpommern und Berlin klar: Wenn die SPD die Wahl hat, wendet sie sich lieber nach links. Derart wankelmütige Sozialdemokraten sind eine Gefahr für die Freiheit in diesem Land.

Die Logistik gilt als Frühindikator für die weltweite Konjunktur – und die Transportkosten explodieren förmlich. Die Verunsicherung bei den Kunden sei groß wie nie, sagt Dachser-Chef Burkhard Eling und erklärt, was sich nun ändern muss.

Seit 28 Jahren steht Eva Habermann vor der Kamera. Doch die Schauspielerin, die einst für junge, sexy Rollen gebucht wurde, will mehr. Mit „Cyst“ läuft jetzt eine Splatterkomödie an, in der sie nicht nur spielt, sondern die sie auch produziert hat.