Stamppot
Das ist wohl das typischste Gericht auf niederländischen Tischen, gestampfte Kartoffeln, immer zusammen mit einem Gemüse gekocht: Grün-, Rot- oder Weißkohl oder Sauerkraut. Kartoffel-Stampes liebt man im benachbarten Rheinland auch, aber in den Niederlanden ist es ein Nationalgericht.