В школах и детсадах Вологодской области нашли некачественную еду

Прокуратура обнаружила нарушения в столовых и организациях общепита, которые занимаются питанием детей.

В Вологодской области выявлены многочисленные нарушения требований к качеству питания школьников и дошкольников, сообщает прокуратура региона.

В частности, проверка обнаружила нарушения в школах и детсадах Тотьмы и Грязовца. В столовой Тотемской средней школы №1 оказался неисправен холодильник, лежали рядом сырые и готовые продукты, а в некоторых случаях школьников кормили едой, приготовленной накануне, которая уже начинала портиться. Кроме того, фактический рацион не соответствовал заявленному меню. Лабораторные пробы нескольких блюд показали, что по микробиологическим показаниям они не соответствуют требованиям безопасности.

Похожая ситуация, как рассказали в прокуратуре, наблюдалась в грязовецком детсаде №4 и средней школе №2, где питанием детей занимается ООО «Общепит плюс». Так, в садике на продуктах отсутствовали данные о условиях хранения и сроке годности, не соблюдались санитарные требования при мытье посуды. В школе лабораторный анализ выявил одно небезопасное по микробиологическим показателям блюдо, при этом маркировки о сроке годности и хранении на продуктах также не было. Предписания прокуроров об устранении нарушений закона удовлетворены, сообщили в надзорном ведомстве.

Добавим, нарушения в сфере детского питания также были найдены в учреждениях Бабаевского, Белозерского, Вашкинского, Великойстюгского, Вологодского, Нюксенского, Харовского и Устюженского районов.