Новости за 18.09.2021

Предлагаю приготовить самую вкусную яблочную шарлотку на свете! Эта шарлотка не похожа ни на одну из тех, что мы готовили раньше =) Да и вообще, она больше похожа на бисквит с яблоками!

Ингрeдиeнты:

• 100 гр грeцких oрeхoв
• 400 гр пряникoв
• 200 гр чeрнocливa
• 750 гр cмeтaны нa тoплeных cливках
• 60 гр cахарнoй пудры

Приготовление:

Пряники нарeзать или пoлoмать. Грeцкиe oрeхи oбжарить и измeльчить. Чeрнocлив (мягкий) нарезать. Сметану взбить с сахарнoй пудрoй.
Миску застелить пищевoй пленкoй. Βылoжить немнoгo сметаны, часть пряникoв, часть чернoслива и oрехoв.

На них часть смeтаны. Разpoвнять. Затeм oпять пpяники, opeхи и чepнoслив, oпять смeтану. Читать дальше...

Ингредиенты:

• Блинчики — 8–10 шт. (зависит от диаметра желаемого пирога)
• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — по вкусу
• Замороженная вишня — 300 г
• Растопленное сливочное масло — 50 г

Для заливки:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 100 г
• Ваниль — по желанию

Приготовление:

Вишню залить кипятком и откинуть на сито. Творог смешать с яйцом и сахаром. Нафаршировать каждый блинчик творогом... Читать дальше...

Рецепт квашеной капусты по-быстрому! Нет времени или не хотите готовить ведрами (тазами), тогда такой способ точно для вас! Такую квашеную капусту можно готовить круглый год, на приготовление потратите всего несколько минут! Рецепт простой, пробуйте на здоровье!

Давно хотела испечь тарт-татен с абрикосами. Думала, что будет сложно, но он получился неожиданно легко! Это песочный пирог, который печется тестом вверх, а потом переворачивается.

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 0,5 ч..л. соды

Приготовление:

Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка — любой крем, джем, в данном случае — шоколадно-ореховая паста «Нутелла».

P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) — заверните горячий рулетик в фольгу... Читать дальше...

Сегодня у нас котлеты в духовке. В нашей семье их называют праздничными. Вообще, это хороший способ сделать обычные котлеты интереснее и вкуснее.

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 300 мл густых сливок;
• 1 лавровый лист;
• 2 зубчика чеснока;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 ¹⁄₂ кг картофеля;
• несколько веточек свежего тимьяна;
• 1 маленький кусочек сливочного масла;
• горсть тёртого пармезана;
• 6 ломтиков бекона — опционально;
• немного оливкового масла — опционально.

Приготовление:

Влейте в кастрюлю молоко и сливки... Читать дальше...