Печеночное суфле с шампиньонами
Гости по достоинству оценят это вкуснейшее суфле! Но если Вы решите побаловать своих близких, то закуска прекрасно впишется в любое время дня - на завтрак, обед или ужин! В сезон лесных грибов можно их использовать в полуготовом виде вместо шампиньонов. Как приготовить печеночное суфле с шампиньонами смотрите в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 600 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
- Шампиньоны свежие — 12-15 Штук (мелкие)