Chef Rubio ospite di #VFQuarantineStories
In quarantena ha fatto di tutto per tenersi impegnato e «per non impazzire»: ha tagliato alberi («già morti» specifica giustamente), ha fatto un orto biodinamico insieme al fratello per poi vederlo «arato» dai cinghiali, quindi si è dedicato all’arte dell’intaglio del legno, e ha creato – tra gli altri – un bellissimo cinghiale-divinità pagana. Per il futuro? Tv solo se ci sarà qualcuno di sero con cui lavorare, e poche persone scelte. «Meglio gli alberi».
Abbiamo incontrato Gabriele Rubini per le nostre #VFQuarantineStories, qui il video