Che cosa mangia Gwyneth Paltrow in una sua giornata tipo
A pochi giorni dall’uscita su Netflix della docu-serie The Goop Lab, Gwyneth Paltrow racconta in una video intervista su Harpers Bazaar i suoi segreti per mantenersi in forma. L’attrice che abbiamo visto al fianco di Brad Pitt e di Chris Martin dei Coldplay si è data al web dando vita a Goop, dove condivide consigli per uno stile di vita più sano e green, e vende di tutto, dagli integratori agli abiti super cool. Ma come arrivare a quasi 50 anni ed essere ancora così belle, luminose e in forma?
«Inizio la giornata con un cucchiaio di olio di cocco crudo. È un modo ayurvedico per rimuovere i batteri dalla bocca», spiega Paltrow. Poi prosegue con uno o due grandi bicchieri d’acqua e si siede al computer per controllare le email prima di svegliare i figli. Una bella tazza di caffè e un momento di relax con il marito Brad Falchuk leggendo le news, poi anche per lei inizia la vera giornata con la sveglia dei figli.
Non ama fare colazione a meno che non sia weekend, quando si concede un buon brunch, ma normalmente, dopo aver portato i figli a scuola, va in palestra con una bottiglia d’acqua e GoopGlow, una «superpotenza», un estratto che rivitalizza la pelle con vitamina C e altri antiossidanti. «Sono ossessionata da questo prodotto – racconta – È come il mio succo d’arancia mattutino». La giornata continua al lavoro, dove si fa una bella doccia rinfrescante e a volte si concede uno smoothie, un frullato ricco di proteine o una barretta proteica al burro di arachidi.
Tra le 12 e le 12.30 è pronta per pranzare. «Di solito per pranzo preparo i piatti che potete trovare sul sito Goop -afferma – come un’insalata accompagnata da proteine o hamburger di tacchino con una ottima salsa verde. È molto sano». Lo snack del pomeriggio invece è una tazza di tè verde accompagnata da 3 o 4 noci o frutta secca.
Ama dormire bene e per molte ore, quindi consiglia una cena nel tardo pomeriggio, per aiutare la digestione. «La cena si svolge tra le 18 e le 18.30 con i bambini. I miei figli amano la cucina asiatica quindi preparo tanto pesce crudo, noodles e pollo con patate. Mia figlia però è vegetariana quindi per lei ad esempio tofu e tanta verdura. Non posso mangiare carne di agnello o vitello. Me li immagino vivi e proprio non riesco». Poi, a fine giornata, ogni tanto si rilassa sorseggiando un bicchiere di whisky. «Le cose di cui non posso fare a meno? Le patatine fritte e la pasta!»