I benefici di fare colazione prima di allenarsi
Quante volte ce lo siamo sentito ripetere dagli esperti e letto sui giornali che la colazione è il pasto più importante della giornata. Eppure c’è qualcuno che assicura, per abitudine, di sentirsi meglio saltando la colazione o prendendo solo un caffè al volo. Come è altrettanto dibattuto l’argomento se sia meglio allenarsi a stomaco pieno o a stomaco vuoto.
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Colazione dietetica: ecco cosa mangiare per perdere pesoSecondo alcuni, mangiare è importante perché dà energia e alimenta i muscoli, mentre altri credono negli allenamenti a digiuno per bruciare più grasso. Ma a dare una risposta quasi definitiva alla querelle è uno studio pubblicato sull’American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism, e secondo cui fare colazione prima di allenarsi può stimolare il corpo a bruciare più carboidrati durante l’esercizio, e accelerare il metabolismo dopo aver lavorato.
Come riportato da PopSugar, anche i ricercatori dell’Università di Bath hanno studiato l’effetto di fare colazione versus il digiuno prima di andare in bicicletta per un’ora. In un test controllato, 12 uomini hanno completato tre prove: colazione seguita da tre ore di riposo, colazione due ore prima dell’esercizio, ed esercizi a digiuno dalla sera prima.
Dopo l’esercizio o il riposo, i ricercatori hanno testato i livelli di glucosio nel sangue e i livelli di glicogeno muscolare dei volontari. E hanno scoperto che fare colazione aumentava la quantità di carboidrati bruciati durante l’esercizio fisico da parte del corpo maschile e aumentava anche la velocità con cui il corpo digeriva e metabolizzava il cibo mangiato dopo l’esercizio.
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10 alimenti da mangiare a colazioneNon saltare la colazione prima di allenarsi alla mattina massimizzerebbe, quindi, i risultati della dieta, aumentando il metabolismo dei carboidrati. Carboidrati che non derivano solo dal pasto appena consumato, ma anche dei carboidrati immagazzinati nei nostri muscoli come glicogeno, ha specificato a Science Daily Rob Edinburgh, studente di dottorato del dipartimento di medicina che ha preso parte alla ricerca.
Almeno sul breve termine e per vedere risultati immediati, adesso sappiamo che è meglio mangiare prima di allenarsi, mentre gli effetti sul lungo periodo e quindi anche sul metabolismo basale non sono ancora del tutto chiari.
Nella gallery cosa succede al nostro corpo se saltiamo la colazione.