Японский ресторатор оплатил рекордные $3,1 млн за тунца на новогоднем аукционе
Голубой тунец весом 278 кг ушел с торгов в Токио за 336 млн иен либо 3,1 млн долларов. Рыба ушла с молотка за 336 миллионов иен (около 3,1 миллиона долларов). Внушительная рыбина досталась Киеси Кимура — собственнику компании Kiyomura Corporation, которая управляет крупной сетью ресторанов японской кухни. Это вдвое больше, чем оплатил автор предыдущего рекорда. Тунца приобрела японская ресторанная сеть «Суси Дзаммай» на рынке Тоесу. Тунца словили в Тихом океане неподалеку от порта Ома (префектура Аомори). Но он обозначил , что купил прекрасную рыбу «потрясающей свежести» и желает разделить ее с гостями ресторанов. Торги стали первыми новогодними и для нового рыбного рынка Тоёсу, который открылся осенью 2014-го года . До этого на протяжении 80 лет это мероприятие проводили на рынке Цукидзи. Это произошло из-за Олимпиады, которую Токио примет в 2020 г. .