После обработки ультразвуком крахмал в Челябинске стал полезен диабетикам. Фото
Ученые Южно-Уральского госуниверситета (ЮуРГУ, Челябинск) обработали крахмал ультразвуком, сделав его полезным для больных диабетом. Как сообщили в пресс-службе вуза, модифицированный крахмал используется в пищевой промышленности.