Во сколько ульяновцам обойдутся салаты оливье и селёдка под шубой?
Стоимость традиционных новогодних салатов подсчитал Ульяновскстат За год - с ноября 2021 г. по ноябрь 2022 г. - стоимость ингредиентов для оливье выросла для ульяновцев в среднем на 8,53%, а для селедки под шубой - на 1,21%. Среди продуктов питания, необходимых для приготовления оливье, в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы - на 18% за год. Почти на 11% подорожала вареная колбаса, майонез - на 9%. Подешевели куриные яйца и овощи. На удорожание селедки под шубой повлиял рост цен на рыбу - за год сельдь подорожала на 15,85%, а майонез - на 9,05%. Остальные ингредиенты подешевели. В Ульяновскстате подсчитали, что жителям Ульяновской области придется потратить на оливье в среднем 433,18 руб., а на селедку под шубой - 198,43 руб. Уточняется, что стоимость первого салата за год выросла в стране на 8,5%, а второго - на 5,5%.