Всемирный День здоровья отмечают в Беларуси. Главная тема - безопасность продуктов
Сегодня - Всемирный День здоровья. Ежегодно эта акция приурочена к борьбе с различными глобальными болезнями. В этом году в центре внимания - безопасность пищевых продуктов. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты или химические вещества, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний . Каждый год из-за этой проблемы умирают более 2 миллионов человек. По этой причине ВОЗ содействует усилиям, направленным на укрепление безопасности пищевых продуктов. В нынешнем году Беларусь и Европейский союз завершили совместную трехлетнюю программу , направленную на обеспечение безопасности пищевых продуктов. Программа состояла из четырех основных компонентов: аккредитации, надзора за рынком, менеджмента лабораторий и наращивания потенциала пищевой промышленности. В Беларуси контроль за качеством продуктов питания находится в ранге приоритетных задач. На каждом предприятии организован строгий контроль. Крупнейшая лаборатория по изучению состава продуктов питания находится в научно-практическом центре гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения. В месяц здесь выполняется около 10 тысяч испытаний. Все заключения - передают в том числе и в надзорные органы. Если выявлена хоть одна добавка, не соответствующая нормам -- товар на полки магазинов не попадет. В настоящее время Беларуси более 260 наименований продовольственных товаров маркируется знаком "Натуральный продукт".