Сервела — национальный символ Швейцарии
Её любили и будут любить — национальную швейцарскую сардельку, которую в Конфедерации называют «сервела» с ударением на первый слог. Специально ко дню Национального праздника Швейцарии 1-го августа в свет недавно вышла целая книга, посвящена этому популярному колбасному изделию, давно уже обладающему буквально культовым статусом. Швейцария страна разнообразная, в каждом регионе существуют свои кулинарные особенности, но сервела воистину объединяет всю страну — и стар и млад потребляет её как в немецко-говорящих регионах страны... Читать дальше...