От хаан-чая в юрте до озер-миражей: 7 причин посетить Монголию
Республика Монголия (монг. - Монгол Улс) - государство в Центральной Азии, расположенное высоко в горах между КНР и Россией. Несмотря на большие размеры Монголии, в ней проживает всего 3 миллиона человек, что делает ее страной с самой низкой плотностью населения в мире. 94 процента населения - монголы; многие владеют русским языком. Валюта - монгольский тугрик (₮), 1 рубль равен примерно 40 тугрикам. Природа Монголии удивительна и неповторима, но туристическое направление в эту страну развито слабо. Однако это не означает, что страна закрыта для туризма - посетить ее может любой желающий. Для чего туда ехать, что посмотреть и попробовать - в материале HELLO.RU.
Уникальные природные ландшафты
Монголия целиком расположена на высоте выше 1000 метров над уровнем моря. Исключение составляет лишь Убсу-нуурская котловина, которая признана Всемирным биосферным заповедником из-за особенностей расположения природных зон: из одной точки можно увидеть и степи, и тайгу, и мохово-лишайниковые тундры. Все климатические пояса умещаются на горном хребте Хан-Хухий, который делит котловину на две части, почти совпадая с государственной границей между Россией и Монголией.
Необычайно красив и монгольский Алтай - Алтайские горы в Западной Монголии: из-за активной деятельности бактерий и распределения горных пород они разноцветны - синие, розовые, желтые, фиолетовые, зеленые и серые горы формируют многочисленные алтайские хребты, между которыми расстилаются каменистые степи и пустыни.
Монгольский Алтай
Еще одно место, которое стоит посетить непременно, - Долина больших озер. Она захватывает большую часть северо-западной Монголии и состоит из пресных, соленых и горько-соленых озер Хар-Нуур, Хяргас-Нуур, Хар-ус-Нуур, Дурген-Нуур, Айрак-Нуур и Убсу-Нуур. В них много рыбы, в том числе редкой и архаичной карповой - например, можно выловить османа размером около 50 см. Также здесь совсем близко смотрят на диких белых лебедей, гусей, цапель, аистов, колпиц и многих других водоплавающих птиц. Купаться в озерах не возбраняется.
Озеро Толбо-Нуур, расположенное вблизи Долины озер
Пустыня Гоби
Отдельный пункт - пустыня Гоби. Ее край подходит вплотную к озеру Дурген-Нуур, и там создаются удивительные ландшафты - бесконечные барханы, по которым бегают песчанки и тушканчики, подскакивая к заросшему тамариксом берегу озера. Кроме реальных озер именно там видно множество озер-миражей, по "берегам" которых стоят вполне настоящие верблюды и редкие, почти исчезнувшие северные антилопы - монгольские дзерены. Представьте, что вы едете на машине по степи или пустыне. Вдалеке вдруг видите множество озер, но по мере приближения они либо будут удаляться от вас, либо совсем исчезнут. Это не настоящие водоемы, а миражные. Почему вы их видите? Дело в том, что вблизи жарких мест с резко континентальным климатом воздух постоянно дрожит - теплые и холодные течения быстро перемещаются друг в друге. В таких турбулентных потоках отражается небо, и кажется, что перед вами вода. Как же отличить эти оптические иллюзии от настоящих озер? На самом деле несложно: миражные всегда светлее.
Животный и растительный мир
Из-за уникальных ландшафтов в Монголии живет и растет много эндемиков - видов, которые встречаются только на территории этой страны. Из копытных в высокогорных областях можно увидеть архаров, козерогов, а в степях - дзеренов. Из крупных хищников - редкого красного волка. Из грызунов - песчанок, тушканчиков, мышовок и хомячков. Из птиц - многочисленных куликов, бакланов, лебедей, гусей, уток, поганок, удодов, коршунов, грифов, садж и многих других. Растения Монголии также удивительны - ярко-красные солянки, сумевшие ужиться даже в неплодородных солончаках, тамариксы с листьями, похожими на хвою, и нанофитоны, которые, высыхая, не умирают, а образуют подушки, из которых в плодородные годы вырастают стебли и цветы.
К слову, путешествие в Монголию можно совместить с посещением близких областей, таких, как Тыва, Хакасия и Алтай - например, побывать в высоких горах Хакасии, покрытых кедровыми лесами. Именно там хакасы добывают на продажу кедровые шишки с орехами, для чего используют большие деревянные колотушки, которыми стучат по деревьям. В Хакасии их очень много: в лесу сложно найти место, на котором не разбита стоянка. Для некоторых людей, живущих там, сбор и продажа кедровых шишек - единственный источник заработка.
Монгольские города
Городов в Монголии немного, но в них живет половина населения страны. Они на удивление чисты - на асфальте нельзя найти ни соринки. Местные жители берегут свое здоровье от эпидемий - сохранившейся в республике бубонной чумы, сибирской язвы и брюшного тифа, поэтому и хранят свои города в стерильности. Первым делом, прибыв в населенный пункт, стоит найти местный рынок, там можно увидеть национальные сапоги - кирзачи, ковры, покрытые национальными узорами, седла и стремена для лошадей и многие другие вещи монгольского быта.
Национальная кухня
Необычна местная монгольская еда. В каждой столовой можно попробовать наиболее популярные в стране закуски - буузы и хуушуур. Буузы представляют собой большие пельмени с бараниной, приготовленные на пару, а хуушуур - монгольские лепешки с мясом. В качестве основного блюда вам предложат лагман - лапшу с говядиной, овощами и особыми специями, характерными для Средней Азии. Вместо привычного сыра здесь едят курут, отличающийся твердостью и соленостью. Его берут в походы, так как он легкий, сытный и прекрасно утоляет жажду (вопреки распространенному мнению, что соленое лишь усугубляет ее, на самом деле соли вызывают осмос, в данном случае - повышенное слюноотделение, что позволяет человеку дольше оставаться без воды). Пьют монголы кумыс - кисломолочный напиток из лошадиного молока и хаан-чай - чай с жирным, обычно ячьим молоком и солью. Его также можно заказать в кафе, но самый вкусный хаан-чай готовят в юртах.
Кумыс
Монгольская юрта
Местные жители
Монголы - очень дружелюбные люди. Те, кто не живет в городах, имеют юрту и свою отару баранов, коз, а иногда яков, коров и лошадей. У них можно купить самое свежее мясо и ливер. Сервируют они его довольно необычно - подают в шкуре большими кусками, в отдельный пакет складывают внутренности, а кишки иногда заплетают в косички. После покупки они обязательно пригласят вас в свою юрту и угостят хаан-чаем и лепешками. Ведь законы гостеприимства, появившиеся у них еще в доисторические времена, действуют и до сих пор.
В юрте можно познакомиться с ее устройством и предметами монгольского быта: с национальными коврами, резьбой и монгольской печью, труба которой выходит в отверстие на крыше. Любопытно, что почти у каждой юрты стоит солнечная батарея: в Монголии это выгодный способ получения энергии, так как небо там большую часть года ясно. Обменявшись с хозяином юрты номерами мобильных телефонов, будьте готовы к тому, что через несколько лет, когда вы ему позвоните, он будет жить уже в другом месте - монголы постоянно кочуют вместе со своей отарой баранов - и юртой, соответственно.
"Высокотехнологичная" юрта
Монгольский язык
Очень интересен и своеобразен монгольский язык. Еще в начале прошлого века монголы использовали особую вязь, письменность, которая пришла из уйгурского языка. Но в 1941 году страна официально перешла на кириллицу. В новом алфавите 35 букв - все те буквы, что есть в русском алфавите, и два дополнительных символа, названия которых заимствованы из старославянского языка: это фита (Ө) и ижица (Y). Несмотря на то что фита в древнерусском языке читалась как "ф", а ижица - как "и", монголы читают их как мягкие "о" и "у". Изучение языка может стать еще одним увлекательным делом в путешествии.
Доступность для туризма
Для посещения Монголии из документов нужен лишь загранпаспорт и паспорт гражданина России. Добраться можно как на поезде, так и на самолете, причем аэропорты есть в каждом областном центре - в Баян-Өлгие, Ховде, Улаангоме, Улан-Баторе, Цэцэрлэге, Эрдэнэте и других. Также границу пересекают и на машине. Международный КПП есть лишь в городе Ташанта, остальные пункты только монголо-российские. Интересно, что в Ташанте нейтральная зона между странами в ширину составляет более 20 км - на такой территории вполне могли бы уместиться несколько государств вроде Науру, Монако и Ватикана. У "границы" есть перерыв на обед, и работает она с 9 утра до 6 вечера. Переходить границу пешком запрещено. Некоторые монголы специально ждут попутки, чтобы временно сесть в нее и пересечь границу, так что не стоит удивляться, если при переходе КПП к вам в машину постучит незнакомый человек и попросит сесть внутрь. А чтобы не стать тем, кто ждет чужой машины, лучше заранее решить, на чем вы будете пересекать границу.
Текст: Давид Иматович