Fünf Rezepte: Kulinarisches Erwachen nach dem Sowjet-Kater: So schmeckt moderne baltische Küche
Zuza Zak ging auf Reisen, um sich das Baltikum auf der Zunge zergehen zu lassen. In der baltischen Küche entdeckte sie Widerspruch und Einigkeit, Tradition und Moderne. Wie das schmeckt? Kosten Sie selbst. Fünf Rezepte zum Nachkochen.