Съём айвы, посадка смородины, рецепт печенья
Печенье с абрикосами
Сделайте тесто из 150 граммов муки, 100 граммов масла, 100 — сахара и одного яйца (соли по вкусу). Раскатайте лепешку, поставьте в духовку, но, не дав ей до печься, выньте. Выложите на нее половинки абрикосов, наполните их сахаром и подержите в духовке, пока сахар не растопится.
Три желтка разотрите с тремя столовыми ложками сахару, добавьте три столовых ложки муки, три белка. Закройте этой массой сверху плоды и все запеките, а потом нарежьте.