Виноградарь из Ставропольского края планирует на треть увеличить посадку винограда
В ближайшее время фермер из Изобильненского городского округа Ставропольского края Вячеслав Болотов планирует увеличить площадь посадочной территории для выращивания винограда разных сортов примерно на треть. В его виноградниках на площади более 4 га уже есть десятки сортов винограда, в том числе такие как «Монарх», «Эверест», «Анюта», «Ландыш», «Шираз», «Арсеньевский», «Курчанский», «Сентябрина» и другие. До недавнего времени этого хватало, но сейчас потребность в винограде и продуктах его переработки растет.
«Значит, пришло время расширяться», – говорит фермер.
Свою первую посадку винограда фермер отчетливо помнит, он провел ее в 2006 году. Тогда он и не представлял, что виноградарство станет делом всей его жизни. Хотелось просто попробовать делать что-то для души, а дальше Вячеслав уже не смог остановиться. За несколько лет фермер прошел ряд обучающих курсов и не преставал выращивать: практика в этом деле – главный учитель. Сегодня хозяйство Вячеслава Болотова реализует свой урожай на внутреннем рынке: у фермера есть постоянные клиенты, которые покупают оптом и в розницу. Виноград приобретают как самостоятельный продукт, так и в качестве сырья для изготовления вина и винных напитков. Сейчас в хозяйстве виноградаря действует программа «Именной куст», которая позволяет любому россиянину иметь свой куст винограда, приезжать в хозяйство, ухаживать за ним, собирать урожай. В общем, это что-то типа персональной звезды, только еще вкусное и полезное.
Недавно Вячеслав получил финансовую поддержку от регионального министерства сельского хозяйства на развитие виноградников. Теперь он пришел за дополнительными знаниями и навыками в проект «Школа фермера» Россельхозбанка по эффективной организации агробизнеса.
«Хочется расти не только в количественных показателях, но и в качественных, поэтому постоянно пробую у себя на полях выращивать новые сорта, которые иногда сложны в уходе и обработке. Зато эта работа приносит колоссальный результат. Так, например, интересны янтарные сорта винограда, грозди которого в спелом виде можно сравнить с причудливыми янтарными игрушками из нашего детства. Сейчас есть и еще одна важная задача: хочется быть полезным стране и ее жителям, поэтому приходится прикладывать максимум усилий для импортозамещения», – рассказывает Вячеслав Болотов.
В хозяйстве виноградаря больше всего классических столовых сортов культуры. Например, сорт «Августин», который обладает повышенной устойчивостью к болезням и средней морозостойкостью. Этот сорт имеет большую урожайность, а собирать его можно продолжительное время: 2-3 недели. Он как нельзя лучше подходит для изменчивых ставропольских климатических условий.
Сбор ранних сортов начинается летом, а заканчивается работа на полях поздней осенью. Но время для реализации новых проектов Вячеслав все же оставляет: в этом году фермер хочет запустить искусственный процесс переработки винограда в изюм.
«Фермерский труд имеет особое значение на Ставрополье. Аграрии вкладывают силы, время и, конечно, средства для достижения высоких урожаев. Россельхозбанк участвует в программах по поддержке фермеров, в том числе и виноградарей, в целях успешного импортозамещения. Несколько виноградарей в разных районах Ставропольского края уже кредитуются в Россельхозбанке, в том числе и в рамках льготных программ финансирования», — подчеркнул директор Ставропольского регионального филиала Россельхозбанка Алексей Сенокосов.