Американец удивился вкусу жареных по русскому рецепту карасей
Американский блогер Джейкоб в очередной раз поразился изобретательности русских и их любви ко всему "доморощенному" и самостоятельно добытому.
Некоторые из тех блюд, что Джейкобу довелось попробовать благодаря русским друзьям, он бы никогда не смог поесть в США или в другой стране. Недавно его копился странных русских блюд пополнилась еще одним опытом.
Российские друзья Джейкоба пригласили его на рыбалку на реку, после чего предложили пожарить и съесть выловленную рыбу. Любопытный американец не стал отказываться, хотя и раньше ел жареных карасей и не ждал ничего нового. Речную рыбу почистили, иностранец принимал в этом активное участие, несмотря на удивление друзей.
Недоумение у Джейкоба вызвал способ жарки — приятели предварительно обваляли рыбу в муке, лишь потом отправили на сковороду. Сам процесс жарки занимал всего пять-семь минут с каждой стороны.
Приготовленных карасей ели с простым белым хлебом. Приятели Джейкоба очень хвалили вкус рыбы, иностранец же был немало удивлен такому восторгу.
"Чистить этих карасей было крайне неудобно, потому что костей очень много, они практически незаметные, поэтому как говорят русские, мы просто "ковырялись"", — поделился впечатлениями автор канала "Американец о России" на платформе "Яндекс.Дзен".
Пытаясь понять русских, их вкусы и предпочтения, Джейкоб не преминул поинтересоваться у друзей, чем же их так впечатлила эта костлявая рыбешка.
"Сам добыл — сам поел. В этом вся атмосфера", — пояснил американцу его русский приятель и добавил, что это блюдо не на каждый день.
Джейкоб сделал вывод, что русские любят все выращенное и добытое своими руками. Но на этом открытия американца не закончились. Товарищи приметили, что их иностранный друг не ест хвостики рыбы и настойчиво рекомендовали попробовать: "хрустит как чипсы". Джейкоб решился и съел хвостик и убедился, что это самая вкусная часть рыбы.