«Ватрушки» из кабачков
Моё любимое блюдо из кабачков, готовлю его уже более пяти лет.
Ингредиенты:
1 крупный кабачок
300 г. фарша (свинина+говядина)
Майонез
Соевый соус
Чеснок
Зелень
Кабачок режем кружочками 1,5 см. шириной, вырезаем середину кабачка, полученные кольца выкладываем на противень смазанный растительным маслом, немного солим.
Смешиваем майонез с соевым соусом и мелко нарезанным чесноком. Этой смесью смазываем кабачки... Читать дальше...