Не покупайте дары леса в местах несанкционированной торговли
Грибы способны быстро накапливать в себе вредные вещества, которых особенно много содержится в воздухе и земле рядом с железными, автомобильными дорогами и промышленными предприятиями. Употребление таких грибов в пищу может нанести вред жизни и здоровью человека.
Грибы, которыми частные лица торгуют на улицах, вызывают сомнения на пригодность употребления в пищу, неизвестно вблизи чего их собирали. В этом случае покупатель действует на свой страх и риск. Поэтому необходимо исключить покупку свежих, сушёных, солёных, консервированных или иным способом приготовленных грибов у случайных людей в местах стихийной торговли.