Специалисты рассказали, как выбрать качественную сметану
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный молочный продукт, и какие сведения должен указывать производитель.Место покупки потребитель определяет самостоятельно: это может быть и рынок, и магазин, но не обезличенная продукция, реализующаяся вдоль дорог, в местах несанкционированной торговли, рассказали в Роспотребнадзоре. Сметана — это кисломолочный продукт, полученный сквашиванием сливок закваской из специальных микроорганизмов, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 10%...