В Роскачестве рассказали как выбрать красную икру
Специалисты профильного ведомства начали повторное тестирование красной икры. Продукт проверят на наличие бактерий, хлора и антибиотиков. Изучать его будут по 50-ти показателям безопасности и качества. Напомним, аналогичное исследование организация проводила два года назад, и теперь сравнит результаты, которые будут готовы к Новому году. Проверять будут качество икры горбуши, кижуча, кеты, нерки, радужной форели, которую засолили в Приморском и Камчатском краях, Ленинградской, Новосибирской и Московской областях, Москве и Санкт-Петербурге...