Глубоководные крабы получили шанс попасть на российские столы
Из-за существующих санитарных норм крабы-стригуны – красный и ангулятус – не могут реализовываться на отечественном рынке. В ТИНРО-Центре считают, что изменить ситуацию позволит новая методика определения органического и неорганического мышьяка в морепродуктах.