Новости за 10.11.2019

Ученые Уральского аграрного университета (УрГАУ) выявили два новых сорта душицы с повышенным содержанием полезного природного антибиотика. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на декана факультета агротехнологий и землеустройства вуза Михаила Карпухина. В них доля этого вещества оказалась в полтора раза больше чем в обычной орегано. Речь идёт о карвакроле – элементе, который может служить хорошей заменой синтетическим антибиотикам. По словам Карпухина, повышенная концентрация вещества связана с многолетним отбором и получением новых форм растения.

Ежегодно в мире промышленные инкубатории производят до 15 млрд. цыплят. Примерно половина из вылупившихся оказываются самцами, которые из-за неспособности нести яйца и медленного роста не представляют интереса для производителя. В результате несчастных убивают, причем зачастую весьма варварским способом: травят газом или кидают в дробилку. Помимо того, что данная практика неприемлема с моральной точки зрения, она также весьма накладна для самого производителя, поскольку половина воды, света, инкубационного... Читать дальше...

Со 2 по 6 декабря в Армении пройдёт Российская гастрономическая неделя (РГН). Об этом сообщает HoReCa-Magazine. События пройдут в трёх заведениях Армении – ресторанах «Claude Monet» и «Salon» и пятизвёздочном отеле «Grand Hotel Yerevan». Программа откроется торжественным приёмом в посольстве России в Ереване с участием дипломатов, официальных лиц, бизнесменов, журналистов и общественных деятелей двух стран. Затем  пройдут выставки производителей продовольствия и напитков из российских регионов... Читать дальше...

На рынке Украины и стран ЕС становится перспективным выращивание батата. Об этом сообщает аналитическая компания Pro-Consulting. Причиной в агентстве назвали развитие спроса на культуру из-за её положительных агрономических и продовольственных свойств. По данным его аналитиков, культура мало нуждается во влаге и отлично растёт даже на бедных почвах. Также её можно употреблять в варёном, печёном, тушёном и даже сыром виде, при этом овощ содержит не меньше антиоксидантов, глюкозы, сахарозы и фруктозы чем другие овощи и фрукты. Читать дальше...

Сейчас Украина не очень привлекательна для производства важнейших гербицидов и других средств защиты растений из-за большой зависимости от импорта. Об этом сообщает Latifundist  со ссылкой на главу наблюдательного совета компании ALFA Smart Agro Бориса Тодорова. Эксперт отметил, что государство сейчас фактически стимулирует импорт готовой продукции, а не её производство внутри страны. В то же время, по мнению бизнесмена, это положительно повлияет на торговый баланс страны и расширение её доли в ВВП. Читать дальше...