Россельхоз сформирует перечень добросовестных переработчиков рыбы
По мнению исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексея Аронова, такой перечень будет создать сложно. "В отличие от консолидированного рынка крупных производителей молока, рынок переработчиков рыбы неорганизован - до 95% это мелкие фирмы и индивидуальные предприниматели", - поясняет Аронов. К тому же непонятны критерии "честности".
По его мнению, также странно, почему надзор за качеством и безопасностью продукции ведут два разных контрольных ведомства - Россельхознадзор и Роспотребнадзор, тогда как логичнее совместить эти функции в руках единого контролирующего органа. Аронов также обратил внимание на то, что в последнее время появляется много государственных …