Заправка из оливкового масла сохраняет аромат и все полезные вещества
«Осенью покупаю десять литров оливкового масла. Готовлю из него на зиму заправку для салатов», — говорит пенсионерка Екатерина Олийнык из города Мироновка Киевской области. Для заправки женщина использует пряные травы: базилик, тархун, укроп и петрушку. «Зелень нужно хорошо помыть. Положить на полотенце, чтобы стекла вся вода. Затем зелень режу и складываю в блендер.