Блогер дала простые советы, как получать больше удовольствия от приготовления еды дома
Некоторые считают, что приготовление еды дома – процесс сложный и скучный. Однако эксперты с этим не согласны. Чтобы получить удовольствие от домашней готовки, нужно подойти к делу творчески. Советами, которые помогут по-другому взглянуть на процесс, а заодно облегчить жизнь, поделилась кулинарный блогер Мамата Джаярам (Mamata Jayaram).
Первым делом она советует воспринимать каждое приготовление пищи как творческое занятие, а не как четкую задачу, пишет портал Pragativadi. Экспериментируя с новыми рецептами, ингредиентами и пропорциями, можно получить настоящее удовольствие, отмечает блогер. Также Мамата Джаярам обратила внимание на простые лайфхаки, которые помогают ей оптимизировать процесс.
Храните продукты правильно
Составьте список и купите продукты заранее. Храните их в холодильнике в контейнерах или других емкостях, содержимое которых хорошо видно. Регулярно мойте эти контейнеры.
Ряд свежих фруктов и овощей, из которых вы в самое ближайшее время собираетесь что-то готовить, можно помыть и почистить сразу после того, как вы принесете их домой. Также блогер советует вынимать все продукты за 30–60 мин. до приготовления, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, если в рецепте не указывается, что нужны охлажденные.
Делите приготовленные блюда на порции
Хранить разделенную на порции еду можно в холодильной камере или морозилке, это сэкономит время. В таком случае приготовлением блюд удобно заниматься на выходных. Аналогичным образом можно порционно заранее подготовить продукты, чтобы не тратить потом время на резку и кулинарную обработку.
Мойте грязную посуду сразу после использования
Возьмите за правило мыть всю посуду и наводить порядок сразу после того, как закончите готовить. Это также сделает процесс приготовления еды более приятным. Еще очень важен выбор качественных средств для мытья посуды и приведения в порядок рабочей зоны на кухне: они должны быть эффективными и быстро удалять даже стойкие пятна на столешницах или плитах. Чем меньше времени вы будете тратить на наведение порядка, тем приятнее будет процесс приготовления еды.
Нередко кухня становится самой грязной комнатой в квартире. Даже самая дотошная хозяйка во время уборки может пропустить несколько важных элементов.